健康のために、毎日どんなことをしているでしょうか?
『食事・運動・睡眠』
基本的には、これらをバランスよく保つことを目的としている人が多いと思います。
とくに、食事は栄養補給には欠かせませんが、その中でも、
『味噌』
は、昔から体に良い食材とされていますよね?
そんな味噌でも、最近、特に効果が高いとされているものがあります。
それは、
『八丁味噌』
で、愛知県が有名どころの食材です。
この味噌は、健康に良い事はもちろん、
『育毛・発毛』
にも効果があるということが判明しています。
そこで、今回は、
『八丁味噌の育毛・発毛効果について』
紹介していきます。
薄毛が気になりだした人は、参考にしてみてください。
八丁味噌とは?
まずは、八丁味噌とはどんなものかを紹介します。
八丁味噌は、
『材料が、ほぼ大豆だけで作られた味噌』
のことを指します。
同じようなもので、
『豆味噌』
というものがあるのですが、八丁味噌と違うところは、
『熟成期間』
にあります。
通常、豆味噌は発酵させてから味噌として使うのですが、八丁味噌は、
『発酵させた後、2~3年熟成させてから使う』
ものとなっています。
これにより、色が普通の味噌より褐色になるのが特徴です。
ですが、
『色の割に塩分などは控えめ』
になっているため、食べても塩味があまりしません。
高血圧の人などには、おススメの味噌となっています。
なぜ八丁味噌が育毛・発毛に効果があるのか?
特徴的な作り方と色をしている八丁味噌ですが、
『なぜ育毛・発毛効果があるとされているのか?』
これが気になる人も多いでしょう。
その秘密は、八丁味噌に含まれている成分にあるのです。
大豆イソフラボンには、『育毛効果』がある
八丁味噌は、
『ほぼ全てを大豆で作られている』
味噌です。
そして、大豆に含まれている代表的な成分と言えば、
『大豆イソフラボン』
というのは、有名な話でしょう。
健康効果が高いとされる大豆イソフラボンですが、これがなぜ、育毛・発毛に良いのか?
それは、
『CGRP(遺伝子関連ペプチド)』
と呼ばれる成分が関係しています。
この成分は、育毛・発毛の際に必要とされる、
『知覚神経』
を増やしてくれる働きがあるのです。
また、大豆イソフラボンに含まれる、
『配糖体』
という成分も、育毛に効果があるとされています。
八丁味噌の『熟成』が育毛・発毛のカギ
大豆イソフラボンに含まれるCGRPが重要だということまで、紹介しました。
ですが、
『CGRPで知覚神経を増やす』
だけでは、まだ足りません。
増えた知覚神経を、刺激する必要があるのです。
そのために必要な成分が、
『アグリコン型イソフラボン』
と呼ばれるものです。
このアグリコンが、知覚神経を刺激することで、
『IGF-1』
という成分が発生します。
この成分が増えることにより、どういった効果があるのか?
それは、
『髪の成長期を伸ばすことが出来る』
効果があるのです。
厳密には、
『髪の細胞分裂を促し、髪を成長させる効果』
と言えます。
髪には、
- 成長期
- 退行期
- 休止期
と呼ばれる周期があります。
このサイクルによって、髪は生えてくるのです。
とくに、成長期は髪を増やしてくれる大事な時期でもあり、
『IGF-1を増やす』
ことによって、より多くの髪が育つというわけなのです。
また、成長期以外の、
- 退行期
- 休止期
の期間が、IGF-1によって短くなるので、さらに髪が成長し続けることも判明しています。
このように、八丁味噌を食べることで、
『髪の育毛・発毛を促す』
効果が大いに期待できるので、薄毛で悩んでいる人は、ぜひ食べてみてください。
ハゲ以外にも、八丁味噌の効果はすごい
育毛・発毛に大きな効果があることが分かった八丁味噌ですが、
『ハゲ以外にも効果がある』
ことが確認されています。
元々、味噌は体に良いものですが、八丁味噌にはさらなる利点があります。
塩分が控えめ
最初に少し紹介しましたが、
『八丁味噌は塩分が控えめ』
に作られています。
その為、
『高血圧が心配な人』
などにも、安心して食べてもらえる食材なのです。
抗酸化作用が強い
これは、他の味噌にも言えることですが、
『抗酸化作用が強い』
というのも、味噌が健康に良いとされる理由です。
抗酸化作用が強ければ、
- 老化防止
- がん予防
- 動脈硬化予防
- 美肌効果
など、様々な効果を得ることができます。
さらに、先程紹介した、
『塩分が控えめ』
という特徴もあるため、少し多めに食べても安心です。
八丁味噌の産地で知られる愛知県は、
『全国でも有数の長寿県』
となっているのも、抗酸化作用のおかげかもしれませんね。
記憶力が良くなる
八丁味噌を食べると、細胞の成長を促す、
『IGF-1』
が増えると紹介しました。
その効果は、記憶を司る、
『海馬』
というところにも影響を与え、
『記憶力の強化』
にもつながるのです。
他にも、
『鎮静効果』
があるとされており、
『落ち着いて勉強するとき』
などにも、八丁味噌はおすすめですよ。
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まとめ
今回のまとめとしては、
『八丁味噌は、育毛・発毛以外にも様々な効果がある』
ということが言えるでしょう。
髪の毛を成長させる効果は、もちろん折り紙付きと言えます。
ですが、その他にも、
『味噌ならではの健康効果』
が多くあり、長く健康に生きていくためにも、有効な食材と言うことできるのです。
『髪の健康、体の健康』
をともに守っていくためにも、ぜひ八丁味噌を食べてみてくださいね。